강의 소개

맛을 앎으로 커피를 더 알아갑니다.

ICA 국제 커피 감정사 교육과정

강의목표

향미 표현 방법을 이해하고 향미 감별 스킬을 습득하여 커피감정사 공통용어로 커피 특성을 명확하게 표현한다.

커핑폼을 바탕으로 커피를 정량적, 정석적으로 평가한다.

커피의 가치를 발견하고 커피 산업 종사자, 소비자들에게 가치를 전달 할 수 있다.

ICA 추천대상

커피 향미 표현에 대해 체계적으로 배우고 싶은 프로취미러

커핑폼에 맞춰 커피를 객관적으로 평가하고 싶은 바리스타

향미 감별 훈련이 필요한 커피감정사, 큐그레이더 지망생

ASCA 바리스타 교육 구성

ASCA 바리스타 자격증 교육과정은 온오프라인 블렌디드 러닝이 가능합니다. 온라인으로 이론 교육 수강 시 필기가 면제됩니다.

ICA 커피 감정사 자격증

이론 커리큘럼

아래 커리큘럼은 ASCA 커피아카데미에서 온라인 수강 시 내용입니다. 학원마다 세부 커리큘럼은 차이가 있을 수 있으며, 실무 커리큘럼의 경우 ASCA 인증교육기관에 문의해주시기 바랍니다.

ASCA COFFEE ACADEMY

ICA 교육과정 미리보기

IBC 바리스타 자격증 취득 순서

ICA 교육 프로그램